ORDINA SU AMAZON
ORDINA SU AMAZON

Selezionato dai migliori malteur d’Europa

Scelto dai professionisti del gusto.
Estratto di malto d’orzo liquido diastasico,
perfetto per lievitati da forno.

scopri i benefici

Perché Diamaltò
Oro fa la
differenza?

Diamaltò Oro è un estratto di malto liquido con potere diastasico di 5000 U.P. Le Unità Pollack indicano la capacità degli enzimi contenuti in Diamaltò Oro di trasformare in 30 minuti l’amido della farina in zucchero.

Per questo motivo quando aggiungi Diamaltò Oro ai tuoi lievitati da forno ottieni una crosta più croccante, un cuore di mollica morbido, una lievitazione costante (il lievito mangia meglio - il maltosio è il suo zucchero preferito) e un incantevole aroma di pane.

E il tutto con l’utilizzo di un ingrediente naturale!

Volume

Grazie al suo potere diastasico
contribuisce a un maggiore e omogeneo
sviluppo del volume.

Gusto

Con le sue note di caramello e miele contribuisce a una esperienza sensoriale indimenticabile.

COLORe

Unico e buono da mangiare…
anche con gli occhi!

Etichetta pulita

Acqua e malto d’orzo e nient’altro,
noi siamo buoni così, senza additivi
o E Numbers.

AROMA

L’incontro tra zuccheri e proteine
genera l’inconfondibile profumo
di pane appena sfornato.

Croccantezza

Una crosta friabile e croccante
garantisce già dal primo morso
il risveglio dei sensi.

Un packaging innovativo

Facile da aprire e comodo da usare. La maniglia rende semplice trasporto e dosaggio. L'ultima creazione di Diamalteria, una linea dedicata agli esperti
della pianificazione.

PRATICO

Facile da aprire e comodo da usare.

NUOVO

L’ultima creazione di Diamalteria, una linea dedicata agli esperti della panificazione.

COMODO

La maniglia rende semplice trasporto e dosaggio.

Le ricette di
diamaltò

Prova le nostre gustosissime ricette, per maggiori info seguici sulle nostre pagine fb e instagram.